Panquecas de maçã com "pesto" de banana

   Estas panquecas são deliciosas e super fáceis de fazer... têm mesmo que experimentar!

   A massa pode ser feita no dia anterior e guardar no frigorífico,  até pode ser congelada para usar nos dias de preguiça ou quando o tempo escasseia .

   São uma ótima opção para um pequeno almoço ou lanche , para não falar que são saudáveis e a pequenada adora... 

   Agora vamos comer...PRINCESAS!!!!

Ingredientes

Panquecas(receita adaptada Miss Kale)

1 chávena de farinha de trigo integral
1/2 chávena de farinha de côco/aveia/millet/arroz2 colheres de sopa de sementes de linhaça moídas1 colher de sopa de fermento (“baking powder“)2 colheres de sopa de mel2 chávenas de leite de aveia/arrozmanteiga/óleo de côco para fritar as panquecas1 maçã ralada

 Misturar as farinhas, mel,  fermento, as sementes de linhaça moídas.

 Juntar o leite, mexe bem e juntar a maçã ralada deixar a massa repousar durante cerca de 10 minutos;

Untar a frigideira com manteiga de côco e frita cerca de 2 colheres de sopa de massa para cada panqueca.

"Pesto" de banana

1 banana
1 c. chá de mel
25Gr de amendoa s/ pele
canela e gengibre a gosto

Triturar todos os ingredientes e depois é montar pilhas de panquecas com o a banana e depois por cima raspas de chocolate negro e amêndoa laminada. Servir com  chá.

De volta...

    Finalmente consegui voltar à costura...

    Não está fácil arranjar espaço entre profissão e maternidade para me dedicar à costura e concretizar os projectos que tenho em lista de espera.

   Fazer um quilt para a nova cama da Litle Princess era o mais urgente. 

  Com a chuva a cair, pão no forno a cozer cenário ideal para a tarefa árdua e relaxante de cortar os tecidos...

  Agora só faltam mais 350...

Organiza-te!!!

Organiza-te!

É o que o meu cerebro me está sempre a sussurrar...porque preciso mesmo de ter as coisas arrumadas e sorganizadas à minha volta para funcionar, mas por outro lado quando estou a cozinhar, costurar ou a pintar sou super desorganizada, trapalhona sujo tudo e depois lá vem a vozinha em tom de ordem:

"Organiza-te!!"

E já há muito tempo que despensa precisava de ser organizada e visualizava tudo em frascos todos em filinha tal soldadinhos lindamente etiquetados.

O próximo passo foi arranjar os frascos e as etiquetas com uma busca rápida pela net e encontra-se uma infindável lista de opções de dowload grátis, estas foram tiradas daqui e depois foi só colar.
Ficou lindo.

NO GUILT - Trufas de chocolate, amêndoa e figos

 Eu sou daquelas pessoas que quando acabo uma refeição para me sentir saciada e com aquela

sensação de bem estar preciso de comer algo doce de preferência com chocolate.

 E tinha que arranjar uma maneira de tornar este pequeno prazer o mais saudável possível e principalmente sem remorsos...

  Então fiz estas trufas de chocolate que foram baseadas nesta receita.

  Se quiserem, experimentar as minhas trufas "no guilt" eu fiz assim:

Trufas de chocolate, amêndoa e figos seco

100g de figo seco

100g de amêndoa ( usei amêndoa inteira com pele que tostei ligeiramente)

120 g de chocolate preto

cacau cru  para envolver

   Triturar o figo e a amêndoa até obter um granulado, reservar.

   Derreter o chocolate em banho- maria e juntar à amêndoa envolvendo até formar uma pasta, se estiver muito dura e dificil de mexer adicionar água morna. Levar a mistura ao frigorifico por 1 hora.

   Depois de frio moldar bolinhas e passar pelo cacau.

   E voilá é só comer, sem açucar sem culpa

       

Saldos...

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Sim...Ouviram bem SALDOS!

Começo o ano com novidades na loja e  tudo em saldos!

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E um feliz 2014!

Feliz Natal

Desejo a todos um bom  e feliz Natal!

E vos dedico este clássico de Natal, mas numa versão bem divertida e simples.

Novos modelitos...

   Aqui estão os novos modelitos!

   Feitos exclusivamente para a Close(t).

   Para os adquirir basta enviar uma mensagem privada para aqui ou se está por Viana é só passar na Rua dos Monjovos.

   O que acham?
   Qual o vosso favorito?
   Digam a vossa opinião na secção comentários.

SNEAK PEEK: novidades!!

Aqui há novidades... e boas!

Por agora só vou deixar dar uma espreitadela...

Quentinho...

"Oh ...mama! Com este temporal sabe tão bem este quentinho e fofinho...é pena não ser cor de rosa!!!"
A minha Litle Princess ainda não fala mas de certeza que é isto que está a pensar e de certeza quem está a ler está a dar-lhe razão:
 - "É mesmo pena não ser em cor de rosa! Uma princesa fica sempre melhor em rosa!"
E eu concordo totalmente mas eu fiz esta fofura para oferecer a um príncepe, só não resisti em experimentar na minha lindona.
Agora tenho que fazer um em rosa.
Para quem quiser fazer um a receita é esta.

Olá outono!

    A última ida á praia coincidiu com o ultimo dia de verão e para mim o melhor de todos... estava calor, sem vento...coisinha rara cá por estas bandas. Só a temperatura extra gelada da água, que até arrepia os ossos, nos fazia acordar para a realidade e dizer "Adeus verão... olá outono!"

      Que para mim és sempre bem vindo! 

Princess Quilt

   Após um mês e meio finalmente consegui acabar o quilt para a cama da Princesa.

   Ficou como eu queria com um zig zag em tecido cinzento.

   A Little Princess também gostou mas não... este é para a mana!

   Ah...para a próxima tenho que fazer no inverno é que debruar um quilt no verão é cá um calorão!!!

Livro do bebé

   Todos os momentos que passamos com os nossos filhos são inesquecíveis...verdade, mas não são duradouros no tempo, pelo menos para mim pois possuo uma memoria de peixe.
   Para registar estes momentos existe o livro do bebé, mas eu não encontrei nada do que queria, pois no mercado só existem com aquele formato para registar os primeiros dentes, os primeiros passos e que é só    para o primeiro ano de vida.
   O que eu pretendia era ma forma de diário para poder escrever livremente, até elas serem adultas.
    Por isso, durante a gravidez fiz estes livros para registar os momentos vividos com as minhas princesas. É muito simples, basta comprar um caderno e decorar a capa.
O primeiro aproveitei o resto de papel de parede e o outro foi com tecido.
Simples e fácil.